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New!完熟いちごゼリー 【かおるさんの自然栽培 ”あまおう&さがほのか”】

600円(税込)

購入数



春〜秋まで、大人気の「飲む丸ごと果実ゼリー」シリーズ!!▶他8種はこちら

2025年は、なんとイチゴが新登場!!

いちごゼリーって、意外と見かけないと思いませんか?


色あいをそのままに美しく、風味も生かすには、イチゴは工夫が必要な素材★

このゼリーに使っているいちごは、福岡・伊藤かおるさんの自然栽培(農薬、肥料不使用)のイチゴ。

それも、完熟で収穫している、本当に貴重なイチゴなんです!

品種は、「あまおう」と「さがほのか」を、ブレンドして使っています。





その色味、甘酸っぱさ、香りは、このイチゴたちの生命力が口の中ではじけて伝わってくるような、豊かな味わいです。


色味をほんのり補うのに、みなまるfarm(自社菜園)で採れた、自然栽培のローゼルを煮だして使っています。

ローゼルはハイビスカスティの原料でもあり、酸味と美しい赤紫の色味が特徴です。



そして酸味には、落合さんのレモン果汁(自然栽培)を。



こだわり素材をギュギュっと詰めた、自信作のゼリーです。

凍らせて、少しずつ溶かして召し上がっていただくと、シャーベットとしても楽しめます。


キャンプやスポーツ、畑作業など、アウトドアにもおすすめ!


*** 以下、伊藤かおるさんのイチゴの発信記事より

いちごちゃんが
みんなを
幸せにする♥️

いちごちゃんが
沢山の人に食べてもらえる機会を得ました。

イチゴが本来の力を発揮していく過程を見ていく幸せが
調理をする人に幸せが繋がれ
食べた人が
とびきりの歓喜と笑顔で幸せになり
そんな食べてる人を間近で見れる

私に
幸せが
何倍にもなって帰ってくる。

こんなことってある??

作りてとして
これ以上の幸せはありますか??

この一連の流れを
作り手がみれることってある??

沢山の方が
かおる、すごい!!
と誉めてくれますが

それは
いちごちゃんが
本来のイチゴの力を思う存分発揮して
本来のイチゴの力を
みなさんが感じ取っただけで

すごいのは
私ではなく
いちごちゃんです。

私はただ
本来のイチゴの力が発揮されるよう
イチゴのお世話をしたまでであって

大きくなったのもイチゴ
赤くなったのもイチゴ
甘くなったのもイチゴ

言い換えるなら
大きくしたのは私ではないし
赤くしたのも私ではないし
甘くしたのも私ではありません。

私の体にイチゴは出来ません(笑)
(木村先生がよく言う
私の体にリンゴはできないのってやつ)


幸せの余韻に浸っています。

お世話係は
大変ではあるけれど

こんな感動的な事に触れると
また来年も植えようって
まんまと思ってしまいます。

惜しみながら食べて
目の前からなくなったけれど

それは形を変え
体のどこかの一部になってくれてる。

ほんと
この仕事は
とんでもないです。

ありがたい。


***



*原材料:イチゴ、洗双糖、レモン、ローゼル、寒天
*内容量:140g
*賞味期限:6ヵ月
*配送:冷蔵便または冷凍便でのお届け

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