熊本県水俣市のケーキ店「モンブランフジヤ」のオンラインショップへようこそ。地域の生産者と共に、豊かな季節の恵みを生かしたスイーツを製造販売しています。

ピスタチオとイチゴのバスクチーズ 【かおるさんの自然栽培”あまおう”】

3,240円(税込)

在庫状況 残り1です

購入数


福岡の伊藤かおるさんが育てる自然栽培(農薬、肥料不使用)のイチゴは、

かおるさんが愛情たっぷりに、イチゴが本来の力を発揮できるように、場を調え、見守って育てた

毎年味も香りも色あいも進化する、魅力に満ちたイチゴです。

その甘酸っぱさ、香り、色みは、このイチゴたちの生命力が口の中ではじけて伝わってくるような、豊かな味わいです。



そのかおるさんのイチゴをシロップに漬け込んで、セミドライにしたところ

こんなにも色濃く美しく上がりました。



このセミドライイチゴをぎっしりと敷き詰め

そこに流すのが、ピスタチオペーストを混ぜ込んだチーズケーキ生地。


 
イタリア産の、ピスタチオ100%の純ペーストを合わせ、ナッツのクリーミーさとコク、なめらかさと

イチゴの風味と味わい、食感が、大きなアクセントとなっています。

色あいの美しいコントラストもぜひお楽しみください。





【サイズ】 直径12

【原材料】 クリームチーズ(国産)、生クリーム、バター、卵(抗生剤フリー)、洗双糖、ピスタチオペースト(イタリア産ピスタチオ100%)、イチゴ(かおるさん自然栽培)、蜂蜜、米粉(福島園自然栽培)レモン果汁(自然栽培)

【賞味期限】 冷凍庫で1ヶ月

【保存方法】 解凍後冷蔵で3日以内

【配送方法】 冷凍便、または冷蔵便でのお届け

おすすめ商品