フランスの伝統菓子をモンブランフジヤ風にアレンジした
美しい色あいのムースです。
使っている木苺はすべて、北海道仁木町のJKファームの内藤さんの自然栽培のものになります。
米粉を使ったダックワーズ生地を土台にし
玉名牧場さんの牛乳とバニラビーンズをたっぷり使ったミルクのムース
上部には、ふわっとした食感の木苺のムース
中と表面には種のつぶつぶ食感も楽しい、木苺のゼリーで仕上げました。
農業福島園さんの自然栽培の米粉、玉名牧場さんの牛乳
そして内藤さんの木苺と
国産の誇れるすばらしい素材でつくった、クリスマスにぴったりのぜいたくなケーキです。
【サイズ】:直径12センチ
【原材料】
◎ムーズ部分 木いちご、生クリーム、牛乳、卵、きび糖、アガー、バニラビーンズ
◎ダックワーズ生地 卵(国産)、アーモンドプードル、粉糖、オーガニックシュガー、米粉
【賞味期限】:冷凍庫で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存し、3日以内にお召し上がりください。
【配送方法】:冷凍便でのお届け
販売価格 | 3,240円(税込) |
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