モンブランフジヤ流、春限定の「桜麩饅頭」です。
昨年夏、店主の大好きな和菓子づくりをスタートし
大変好評だった麩饅頭は、生地の食感が、もちっ、つるっ、と柔らかでかつ弾力もあり、口の中が楽しい食感でいっぱいに♪
この桜麩饅頭の生地には、麩饅頭の粉と、自社菜園で採れたローゼルの抽出液を混ぜて、色味を出しています。
*ローゼルは「ハイビスカスティ」の原料にもなり、種を包んでいる萼(がく)の部分を使います。
北海道産の小豆を使ったこしあんには、柚子皮を加えてさわやかに。
塩漬けした桜の葉で包んで、春爛漫のお饅頭のできあがりです。
冷凍発送になりますので、冷蔵庫または常温で解凍させてから、お召し上がりください。
【原料】
○生地 生麩、ローゼル
〇こしあん 小豆(北海道産)、洗双糖、寒天、柚子
【内容量】 5個入
【配送方法】 冷凍便
【賞味期限】 冷凍庫に保存し、開封後は3日以内にお召し上がりください。
販売価格 | 1,000円(税込) |
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