ブルーベリー＆カシスフロマージュ 【北海道JKファームさん・自然栽培ベリー】 冷凍便
商品の説明
同じ商店街の仲間「メガネのカワタ」の耕一くんと共に生み出す
【目に嬉しい】ブルーベリーシリーズ！
贈りものにも最適なラインナップです。
▶ブルーベリー食パン ▶ブルーベリーバター ▶ブルーベリーティ ▶ブルーベリーギフト
次なるスイーツは、今年の締めくくりにもピッタリ！
今回は、北海道・JKファーム内藤さんのブルーベリーだけでなく、カシスもピュレに加え
さらに生のラズベリーやハスカップも使った、ぜいたくなベリー三昧になっています。
ベリー類は国産というだけでも貴重ですが、さらにすべて自然栽培となっています。
ケーキの土台は、苺フロマージュと同様に
米粉スポンジを敷き詰めた上に、ベイクドチーズ生地を流して蒸し上げました。
真ん中には、ブルーベリーと、酸味のあるカシスをミックスした
オリジナルのピューレをゼリーにして入れ込んでいます。
ゼリーの中には、生のたっぷりのハスカップとラズベリーが♪
上部には、ゼリーをサンドする形で
ブルーベリーとカシスのカクテル風ムースで仕上げました。
2種類のベリーの黄金比率ミックスの味わいが、たまらなく美味しい♪
ブルーベリーの甘みとまろやかさ、カシス独特の酸味と香りがベストマッチなムースになりました。
そして最後の仕上げには、農業福島園さんの、自然栽培米粉でつくった
ふんわりそぼろ状のスポンジをまぶして、キリっとした大人の味わいのケーキを
やさしくまろやかに包んでいます。
▶内藤さんのミックスベリーを飾っていただくと、さらに華やかなケーキになります♪
【サイズ】：直径12センチ、高さ約5センチ
【原材料】：◆ケーキ ブルーベリー（自然栽培）、カシス、クリームチーズ、きび糖、生クリーム、卵、ハスカップ、ラズベリー、洋酒、米粉、レモン、ゼラチン
【賞味期限】：冷凍庫で１ヶ月。解凍後は冷蔵保存し、3日以内にお召し上がりください。
【配送方法】：冷凍便でのお届け
その他の詳細情報
| 販売価格 | 3,780円(税込) |
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