【お魚と麹の、発酵うまみラー油】
スタッフさとみの推し活♪
昨年、水俣で開かれた、スローフードマルシェで出逢った、房総のおしゃれなひと瓶。

味見をさせていただいたならば
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ナニコレ‼️こんなの初めて!
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のラー油体験🔥
食べるラー油は数あれど、エスニック的な旨みに
個性豊かなスパイシーな香り!こんなラー油は初めてかも♡

その旨みの理由は
房総半島で獲れる小さいアジなどの、未利用魚を使ったお魚麹のおかげ。
お魚と麹でじっくり醸された、熟成した旨みと
ネパール山椒など、スパイスのブレンドの香りがほんとにたまらない★
房総の自然と調和し、物語あふれる商品づくりをされている
FUSABUSAさんの逸品です!

◇白ラー油
ラー油だけど赤くない★
青唐辛子やネパール山椒、塩レモンがクリアに香る
レアでクセになるひと瓶。
◇ラー油
チリペッパー、韓国産、鷹の爪の3種の唐辛子をブレンドした、赤いラー油。
ネパール山椒やにんにくの香りも最高です。
辛さが苦手な方でも、辛すぎず、香り豊かで使いやすい♬
◇スパイスカレー油
オーガニックスパイスやマスタードオイルを使った、ジャンクなカレー風味♪
房総のみかんジャムが隠し味🍊

3種とも、そうめん、うどん、ラーメンに、焼きそばなど麺料理に。
混ぜていただく、和え麺もたまらない!
ほかほかご飯に、チャーハン、納豆にだって、もちろんgood‼️
汁やスープの味変にも、もってこいです✨
ひと味違う、おしゃれなサラダ
夏野菜に冷ややっこに
塩やしょうゆ、ラー油でシンプルにいただくのもいいですね♪
エスニック好きの方
発酵好きの方
自然派が好き
でもジャンキーも好きな方
スパイスの香りを愛する方🍀

無添加の個性派ラー油、ぜひお試しください♪
保存料、着色料、化学調味料無添加。砂糖不使用、グルテンフリー。
【内容量】
各85g
【原材料】
〇赤ラー油 食用米油(国内製造)、食用ごま油(長崎県製造)、魚醤(アジ、食塩)、米麹、韓国唐辛子、長ネギ、にんにく、生姜、レッドチリパウダー、ティムールペッパー、豆板醤(そら豆、唐辛子、食塩)、米酢、鷹の爪(一部にごまを含む)
〇白ラー油 食用米油(国内製造)、食用ごま油(長崎県製造)、魚醤(アジ、食塩)、米麹、青山椒、食塩、レモン、ティムールペッパー、米酢
〇スパイスカレー油 食用米油(国内製造)、マスタードオイル、魚醤(アジ、食塩)、米麹、玉ねぎ、にんにく、生姜、トマトペースト、夏みかん、砂糖、ターメリック、カレーパウダー、米酢、コリアンダー、レッドチリパウダー、クミン、カルダモン、その他香辛料
【保存方法】
開封前は冷暗所、開封後は冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。
【製造者】
株式会社ふさぶさ 千葉県鴨川市釜沼638
【配送方法】
冷蔵便
| 販売価格 | 1,188円(税込) |
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【発酵調味料】魚麹ラー油3種 *赤ラー油、白ラー油、スパイスカレー油
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