【発酵調味料】魚麹ラー油3種 *赤ラー油、白ラー油、スパイスカレー油

1,188円(税込)

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冷蔵便

商品の説明

【お魚と麹の、発酵うまみラー油】

スタッフさとみの推し活♪

昨年、水俣で開かれた、スローフードマルシェで出逢った、房総のおしゃれなひと瓶。


 
 
味見をさせていただいたならば
 

ナニコレ‼️こんなの初めて!


のラー油体験🔥
 
 
食べるラー油は数あれど、エスニック的な旨みに

個性豊かなスパイシーな香り!こんなラー油は初めてかも♡



 
その旨みの理由は

房総半島で獲れる小さいアジなどの、未利用魚を使ったお魚麹のおかげ。
 
 
お魚と麹でじっくり醸された、熟成した旨みと
 
ネパール山椒など、スパイスのブレンドの香りがほんとにたまらない★
 
 
房総の自然と調和し、物語あふれる商品づくりをされている

FUSABUSAさんの逸品です!


 
 
◇白ラー油

ラー油だけど赤くない★
 
青唐辛子やネパール山椒、塩レモンがクリアに香る

レアでクセになるひと瓶。
 
 
◇ラー油

チリペッパー、韓国産、鷹の爪の3種の唐辛子をブレンドした、赤いラー油。

ネパール山椒やにんにくの香りも最高です。

辛さが苦手な方でも、辛すぎず、香り豊かで使いやすい♬
 
 
◇スパイスカレー油

オーガニックスパイスやマスタードオイルを使った、ジャンクなカレー風味♪

房総のみかんジャムが隠し味🍊
 


 
3種とも、そうめん、うどん、ラーメンに、焼きそばなど麺料理に。

混ぜていただく、和え麺もたまらない!
 
 
ほかほかご飯に、チャーハン、納豆にだって、もちろんgood‼️ 
 
汁やスープの味変にも、もってこいです✨
 
 
ひと味違う、おしゃれなサラダ

夏野菜に冷ややっこに

塩やしょうゆ、ラー油でシンプルにいただくのもいいですね♪
 
 
エスニック好きの方

発酵好きの方

自然派が好き

でもジャンキーも好きな方

スパイスの香りを愛する方🍀


 
 
無添加の個性派ラー油、ぜひお試しください♪

保存料、着色料、化学調味料無添加。砂糖不使用、グルテンフリー。

【内容量】
各85g

【原材料】
〇赤ラー油 食用米油(国内製造)、食用ごま油(長崎県製造)、魚醤(アジ、食塩)、米麹、韓国唐辛子、長ネギ、にんにく、生姜、レッドチリパウダー、ティムールペッパー、豆板醤(そら豆、唐辛子、食塩)、米酢、鷹の爪(一部にごまを含む)

〇白ラー油 食用米油(国内製造)、食用ごま油(長崎県製造)、魚醤(アジ、食塩)、米麹、青山椒、食塩、レモン、ティムールペッパー、米酢

〇スパイスカレー油 食用米油(国内製造)、マスタードオイル、魚醤(アジ、食塩)、米麹、玉ねぎ、にんにく、生姜、トマトペースト、夏みかん、砂糖、ターメリック、カレーパウダー、米酢、コリアンダー、レッドチリパウダー、クミン、カルダモン、その他香辛料


【保存方法】
開封前は冷暗所、開封後は冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。

【製造者】
株式会社ふさぶさ 千葉県鴨川市釜沼638

【配送方法】
冷蔵便

その他の詳細情報

販売価格 1,188円(税込)

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