とろけるショコラ 【生チョコ焼き】 自然栽培米粉使用
1,620円(税込)
商品の説明
「ムースを焼いたようなチョコレートケーキをつくりたい」
そんな発想が元で生まれたガトーショコラ。
ふんわり軽い食感と、スーッと口のなかでほどけるように溶けゆく
繊細な口あたりが最大の特長です。
舌の上で生地の存在を感じた瞬間から、
ふと気がつけば、残っているのは心地よいカカオの余韻だけ･･････。
そんな、魔法のような口どけの秘密は、粉の力は借りずに
しっかり立てたメレンゲをチョコレートが抱き込むように丁寧に混ぜあわせ
オーブン内の状態を見極めつつ
絶妙な火加減と時間で焼き上げているからです。
さらに、下に敷いたスポンジは
使用している粉をすべて米粉に置き換えたジェノワーズショコラ。
小麦粉を使用していない、グルテンフリーのお菓子として生まれ変わりました。
福岡・農業福島園さんの自然栽培の米粉を使っています。
ひと口目から、皆さんの「チョコレートを使ったケーキ」の概念を覆すであろう“軽さ”を
ぜひ体感してみてください♪
丸形かハート形をお選びください。
＊サイズ：直径12cm（丸型）、直径15cm（ハート型）
＊原材料：チョコレート、卵、バター、きび糖、米粉、ココア
＊賞味期限：冷凍で1か月、解凍後冷蔵で5日以内
＊配送方法：冷凍便、または冷蔵便でのお届けです
その他の詳細情報
| 販売価格 | 1,620円(税込) |
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