独特の形が愛らしい、フランスの伝統的な焼き菓子「カヌレ」。発売からご好評をいただき、ありがとうございます!
この美しい新緑シーズンにあわせ、お茶味も登場しました♪
水俣・坂口園さんのかぶせ茶「極」をパウダー状にして入れ込んでいます。
シンプルな材料でつくるからこそ、原料や製法、使うオーブンなどで
お店の特徴が出やすいお菓子でもあるかなと思います。
モンブランフジヤでは、水俣のエコ牛乳、無投薬の卵、洗双糖、厳選のバニラやラム酒を使い
銅製の型を使って2時間かけて焼き上げています。
質感を調えるため、生地は静かに混ぜ
焼く途中も、何度も取り出しては生地をたたいて落としてと
生地が浮きすぎないように工夫しています。
焼き色は、生地がカラメル化した、濃い色あいと艶があり
カリッとした表面と、中身は柔らかくしっとりの食感です。
2日ほどはカリッとした食感が楽しめ、
3日目は表面も柔らかくなり中身と一体化した食感に。
4日ほどの日持ちになります。
表面をカリッとさせたい場合は、オーブントースターで少し焼いてから
お召し上がりください。
1個からご注文可能ですので、お好みの個数をご選択ください。
贈答用は、3個入、6個入、10個入りがございます。
*ミックスの贈答用は、3個入(バニラ2、お茶1)、6個(バニラ3、お茶3)、10個入(バニラ5、お茶5)となります。
*サイズ:直径4〜5センチ、高さ5センチ弱
*内容量:1個
*原材料:
【バニラ】牛乳、洗双糖、小麦粉、卵、コーンスターチ、ラム酒、バニラビーンズ
【お茶】牛乳、洗双糖、小麦粉、卵、バター、お茶、ラム酒、塩
*賞味期限:4日間(冷凍の場合、解凍後4日間)
*配送:冷蔵便、または冷凍便でのお届け。
販売価格 | 350円(税込) |
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個数: 3個入【贈答用】 | 1,158円(税込) |
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個数: 6個入【贈答用】 | 2,262円(税込) |
個数: 10個入【贈答用】 | 3,716円(税込) |
個数: 1個【ご自宅用】 | 350円(税込) |
個数: 3個入【贈答用】 | 1,248円(税込) |
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個数: 6個入【贈答用】 | 2,442円(税込) |
個数: 10個入【贈答用】 | 4,017円(税込) |
個数: 1個【ご自宅用】 | 380円(税込) |
個数: 3個入【贈答用】 | 1,188円(税込) |
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個数: 6個入【贈答用】 | 2,352円(税込) |
個数: 10個入【贈答用】 | 3,866円(税込) |
個数: 1個【ご自宅用】 | 350円(税込) |