黒糖バスクチーズケーキ【奄美・叶さん黒糖】【冷凍便】
2,484円(税込)
商品の説明
叶さんの黒糖をたっぷりと使った
黒糖のバスクチーズケーキができ上がりました！
アクやくどさのない叶さんの黒糖
伝統的なバスクチーズと掛け合わせた贅沢な逸品です。
外側と中の食感の違いもお楽しみください
中に食べ進んでいくと、とろけるような食感に変わっていきます
甘みには、奄美・叶さんの自然栽培黒糖と
黒糖が原料の有機モラセスシロップのみを使っています。
【モンブランフジヤの、ベイクドチーズケーキとの違い】
ベイクトチーズは、タルト生地で、クリームチーズとマスカルポーネチーズを組み合わせて
全体がクリーミーな食感になるように「蒸し焼き」してあります。
▶黒糖ベイクドチーズはこちら
一方、こちらのバスクチーズケーキは、クリームチーズのみ。
高温で上下を挟み込むような感じで、真ん中はゆっくりゆっくり火が入るように
ギリギリのラインで「高温の直火」で焼き上げます。
上からきつね色に焼き上げた、香ばしい香り。
真ん中はトロッとした食感
そしてまた下側になると、しっかり焼き上がった食感に変わります。
ひとつのケーキの中で、食感の違いを感じるのが、このバスクチーズケーキの特徴です。
フジヤが誇る、それぞれのチーズケーキの個性をご堪能ください。
サイズ：直径12��
原材料：クリームチーズ（国産）、生クリーム、バター、卵（抗生剤フリー）、叶さんの黒糖、モラセスシロップ（有機栽培）米粉（福島園自然栽培）、レモン果汁（無農薬栽培）
賞味期限：冷凍庫で１ヶ月
保存方法：解凍後冷蔵で３日以内
配送方法：冷凍便でのお届け
その他の詳細情報
| 販売価格 | 2,484円(税込) |
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