星子さんからのリクエスト、
硬めのプリンが食べたい!
という声にお応えして、
昔懐かしい、硬めのプリンを作りました。
シンプルですが材料にこだわりました。
オーガニックシュガーと、
水俣は小田さんちのおクスリを使わず育てられた平飼い卵と、
湯野牧場さんのエコ牛乳(ノンホモ)を使用しました。
小田さんのたまごは優しいレモン色で臭みがありません。
プリンも硬めの食感ですが、滑らかさも残しつつ、
あっさりとした味わいに仕上がりました。
販売価格 | 346円(税込) |
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