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葦北郡のお茶のカジハラの無農薬ほうじ茶と、湯野牧場のエコ牛乳(ノンホモ)を使用しました。 ノンホモ牛乳特有のクリームラインが上層部に集まり、自然な2層に仕上がっています。 釜炒りほうじ茶の芳ばしい香りが広がる、優しい口溶けのプリンです。
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イチゴ抹茶スフレ 【伊藤かおるさん・自然栽培イチゴ】【南山城村産・抹茶】
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