JKファーム内藤さんの木苺バター【自然栽培】【北海道仁木町】
商品の説明
《こちらの商品は2022年9月3日より順次発送いたします》
北海道仁木町JKファーム内藤さんの
自然栽培の木苺を使用した木苺バター。
酸味と香りが素材そのままに、
無着色の色合いが美しい
とても美味しいバターに仕上がっています。
試行錯誤で新Newレシピ、
原材料も余計なものは使用せず
拘り抜いたものです。
焼き立てトーストやパンに、
少量でも木苺の香りと酸味が
口中に飛び込んできます。
もちろんたっぷりと塗っていただいても
最高に美味しいです。
▶「みなまるスイーツラジオ」では、モンブランフジヤのパティシエが
お菓子それぞれの物語を語っています。
▶▶惚れ込んだ素材でしか作らない！フルーツバターシリーズ＆ジャム
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— 現地を訪問した代表より —
広い敷地で育った木いちご
この前摘み取りの体験をしてきて
とても大変な作業だと知りました。
一粒づつ摘み取って
輸入の木苺をずっと使ってきたので
生の木いちごを食べて酸味だけじゃない
その旨味、甘味も感じる美味しさでした。
劣化してない木いちごは色鮮やかで
輸入した木いちごは色もドス黒いものあり
色合いも劣化してなく
炊いたジャムも色鮮やかに仕上がりました。
一粒づつ収穫するには途方に暮れる作業で
それでも内藤さんは
収穫する喜びを感じながら嬉しそうに作業してて
就労支援の方達も一列づつ草取りもしながら
そして丁寧に作業されてて
子供達にも優しく声かけしてくれて
あの光景は忘れない。
お金の対価になりにくいその作業を
ひたすら美味しく
そして楽しくする姿に心打たれました。
みなまる株式会社は
対価になりにくい部分を対価の形にして伝えていくコト
非効率でもそこを追いかける会社でいたい
と強く心に誓いました。
素材に惚れ込んで、美味しいを感じ
人の顔が浮かぶモノしか
このバターシリーズは作りたくない。
そのバターシリーズの第二弾です。
※第一弾は伊藤かおるさんのイチゴバターでした。
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拘りが美味しいカタチになった一品です。
どうぞお召し上がりください。
※こちらの商品は数量限定です。
＊原材料：高千穂バター、自然栽培木苺（北海道産）、洗双糖、ゲランドの塩
＊内容量：140g
＊賞味期限：冷蔵で3週間
＊保存方法：開封前は冷暗所、開封後は要冷蔵（10℃以下）で保存
＊配送：単品の場合、冷蔵便でのお届け。冷凍商品と同梱も可能です。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 1,500円(税込) |
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