パイナップルパイ【夏季限定】【沖縄】
3,024円(税込)
商品の説明
今が旬のパイナップルをたっぷりと使った、パイナップルのパイです。
パイナップルは、2種類の農園さんのものを、入荷に応じて使わせてもらっています。
1か所目は、沖縄本島・名護「イリ玉城農園」さん。
◎除草剤や、殺菌殺虫剤不使用
◎減農薬（年1回1種類）
◎無肥料栽培
の貴重なパイナップルです！
2か所目は、石垣島「真南風」（まはえ）さん。
パイナップルはハワイ種。
味も酸味甘味のバランスがよく飽きのこない味が自慢です。
ハワイ種をこよなく愛する平安名さんは、どうすればハワイ種がもっと手もおいしく作れるか熟知しています。
肥料は必要最低限だけ入れる、畑にて熟度をできるだけ挙げてから最高の状態で収穫を行っています。
通常の栽培よりも、化学肥料窒素量、農薬共に80％の削減をしています。
そしてパイ生地は、モンブランフジヤ自慢の自家製手折りパイ。
ぎっしり詰まったパイナップルの間には、
パイナップルのゼリーを敷き詰めています。
冷蔵庫でキンキンに冷やしてお召し上がり頂くと、とっても美味しいです！
夏だけの「冷やして美味しいパイ」をどうぞご賞味ください。
▶「みなまるスイーツラジオ」では、モンブランフジヤのパティシエが
お菓子それぞれの物語を語っています。
▶▶パイナップルパイはこちら。ゼリーとパイが合体できた理由など☆
＊size：直径約16cm
＊原材料：パイナップル、洗双糖、本葛粉、洋酒、寒天、パイ生地（水、バター、小麦粉、塩、ワインビネガー、トレハロース）
＊賞味期限：要冷蔵で5日間
＊配送方法：冷蔵便でのお届け
その他の詳細情報
| 販売価格 | 3,024円(税込) |
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